Eu curto uma sopinha de tomate, hein…. Pra quem tinha trauma de infância de tomate, jamais imaginaria isso…
A certeza dessa paixão veio quando tomei a sopa de tomate mais gostosa da vida lá no Moeders, um famoso restaurante de Amsterdã que tem um menu completo com comidas típicas holandesas (o cardápio perfeito pra turistas). Vale a visita!
Depois eu passei um bom tempo testando algumas diferentes opções de receitas até chegar em uma que eu gosto mais… Porque tem de todo tipo e jeito de fazer por aí, né…. Acabou que eu gosto da que parece quase o preparo base de um bom molho de tomate mesmo.
Receita: Sopa de Tomate
Ingredientes:
Preparo:
