Não é porque é saudável que não é gostoso. Esse muffin é leve, saboroso e nem parece de banana!
Dia desses a Dani Fleitas fez essa receita e deixou os seguidores dela babando lá no story. Não tive dúvida e pedi. E além de suuuuper fácil, é suuuuper delicinha!
Opção perfeita para os lanches da manhã ou tarde. Faço sempre aos domingos e rende lanchinhos para levar ao trabalho por metade da semana…
Receita: Muffin de Banana Saudáve
Ingredientes:
- 2 bananas amassadas
- 1 xicara de pasta de amendoim
- 2 ovos
- 2 colheres sopa adoçante (eu usei o em gotas mesmo e coloco pouco, tipo umas 12-16 gotas, pq a banana e o chocolate já são doces)
- 100g chocolate 70% (eu uso as gotas de chocolate mesmo ou moedas ou pedaços, o que tiver serve)
- 1 colher de chá de fermento (coloco bem gorda)
Preparo:
- Amasse as bananas.
- Misture bem com a pasta, o ovo e o adoçante.
- Adicione os chocolates e o fermento e misture.
- Coloque em forminhas de silicone (rendeu 12 pra mim) e leve ao forno em 200 graus por aproximadamente 10 minutos.
Fonte: Dica da Dani Fleitas, que tá lá no Youtube
