E vamos de #Receita#Fit! 👩🏼🍳👏🏻
Lembra do #Arroz7Grãos com #abobrinha que fizemos a mais?
Hoje é dia de transformá-lo em #Bolinho de #Arroz#Saudável! 🍚🍙
Eu olhei acho que umas 40 receitas diferentes de bolinho de arroz pra chegar em uma ideal, em que a composição permitisse #ingredientes#saudáveis, no ponto certo, #leve, #macio e para assar no forno. Mas na dúvida, resolvi fazer no olho mesmo… Tremenda #ousadia, mas vamos lá né rs… 🤷🏼♀️
Usei a #experiência em ver os bolinhos de arroz tradicionais preparados pela #Mamuska e adaptei para ingredientes fit. E como no olho pela primeira vez era muita #emoção, não parei pra fotografar o passo a passo, mas vai que dá!
Ah, e como foi no olho, a quantidade de ingredientes indicada abaixo é aproximada, mas confie na sua intuição e tenha em mente que precisa dar liga 😉
Receita: Bolinho de Arroz 7 Grãos Fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de #arroz7grãos com abobrinha
- 1 e 1/2 xícara de farinha de #aveia
- 1 #ovo (usei 2 pq eram pequenos)
- 1/2 xícara de #queijo ralado
- 1/2 xícara de #leite
- 1 colher de #fermento
- #sal e #pimenta a gosto
- cubinhos de queijo para rechear ☑️
Preparo:
Coloque em uma tigela tudo, menos os cubinhos de queijo e o fermento, e misture bem até perceber que deu liga (o meu não ficou no ponto de modelar os bolinhos, mas usei duas colheres pra formar queneles na forma mesmo, dá certo também). Acrescente o fermento e misture bem.
Unte uma forma com azeite ou manteiga e deixe o forno pré-aquecido.
Forme bolinhos de acordo com sua preferência e coloque cubinhos de queijo no meio deles para que derretam durante o cozimento.
Lembre de deixar um espacinho entre eles na forma para crescerem… Eu salpiquei gergelim sobre eles para dar um tchan…
Forno a 180 graus por uns 20-25 minutos e pronto!
Rendeu 10 unidades grandes.
Ficou #leve, #macio e satisfaz que é uma beleza! Use a #criatividade e adapte a receita como quiser… 💪🏻😉
