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Tá nervoso? Vambora comer um brigadeiro!
A melhor notícia para os chocólatras a docemaníacos de plantão foi divulgada essa semana: caloria é sinônimo de felicidade!!!Uma pesquisa conduzida no Laboratório de Neurobiologia da Alimentação da Universidade de Yale, EUA, comprovou que “Estímulos com carboidratos e gordura provocam um aumento claro nos níveis de dopamina, que é um dos neurotransmissores envolvidos na melhora dos estados de humor”, conforme explica o professor Ivan de Araújo, pesquisador brasileiro do Laboratório.
Por isso que boa parte das magrelas de plantão são mal-humoradas… Tá explicado!
Contudo, isso não quer dizer que o consumo de carboidratos pode ser desmedido, até porque se isso acontecer a felicidade trazida por ele vai embora rapidinho quando você enfrentar a balança… O ideal é manter sempre a alimentação equilibrada, o que não é difícil quando se aprende a saborear com atenção as refeições.
Cada alimento tem seu sabor especial, e como na correria do mundo moderno a gente nunca tem tempo pra comer em paz, não sente esse sabor e ainda sai insatisfeito ou com algum problema refletido por essa ação no organismo. Vale a pena dedicar 15 minutos sagrados para cada refeição. Os benefícios serão incontáveis no longo prazo, além de ser uma prática prazerosa e beneficiar também a mente e o corpo, que encontram um respiro na rotina diária.
Aí um brigadeirinho de sobremesa não vai fazer mal algum…. hehe…