Uma opção saudável, rápida e super prática para garantir o pãozinho sagrado!
Eu achei essa receitinha naquelas notícias que o celular sugere, achei bacana, testei e adorei! E ainda fiz usando o iogurte caseiro da Mamuska =)
Receita: Pão de Aveia com Iogurte: Receita Simples de Liquidificador
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 pote (170g) de iogurte natural (ou caixinha de creme de leite, se preferir)
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (50g) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (200g) de farinha de aveia
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
Preparo:
- Vamos começar? No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento. Se desejar, você também pode optar por misturar a farinha de aveia em uma tigela separadamente.
- Agora, a mágica do fermento: acrescente-o à mistura e envolva tudo com carinho, utilizando uma espátula.
- Está na hora de despejar a massa em uma forma de silicone 12×20 ou, se preferir, uma forma de alumínio untada e enfarinhada. Ah, e não esqueça de dar aquele toque especial com um pouquinho de queijo parmesão polvilhado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por algo entre 20 a 25 minutos, ou até você ver aquele douradinho convidativo.
- Retirou do forno? Se estiver usando uma forma de silicone, desenforme imediatamente para evitar que o pão fique úmido. Caso seja uma forma de alumínio, espere esfriar um pouquinho antes de desenformar.
Fonte: Dica da Dani Fleitas, que tá lá no Youtube
