Uma boa pedida a qualquer momento, mas em uma versão saudável e super fácil!
Pizza… quem não ama essa delícia!
O grande problema de morar sozinho é que pedir pizza se torna algo complexo demais… Primeiro que uma pizza grande é muito. Mas uma brotinho é quase o preço da grande. Aí você pede a grande pra compensar e come mais do que deve ou fica comendo pizza congelada por dias (o que não é um problema, mas né…). Sem contar o desafio de escolher o sabor, acertar a pizzaria. E nem vamos falar de como essa delícia está cara ultimamente.
Então pra facilitar a vida, comecei a fazer versões de pizza individual em casa. E como parte da brincadeira, a gente vai testando massas diferentes. Aí outro problema entra em cena: a preguiça e/ou a demora dependendo da receita.
E é aí que está o grande acerto dessa receita aqui! Além de saudável, é muuuuito fácil, prática e rápida. E você ainda faz na airfryer mesmo, sem sofrer com forno ligado neste calor dos infernos.
Por ser com farinha de aveia, fica uma massa um pouquinho mais pesada, mas eu gostei bastante! Mas ainda quero testar adicionar um fermento na massa. Se der certo, volto aqui editar a receita, que encontrei aqui no IG!
Obviamente não substitui aquela pizza gorda que a gente ama. Mas super resolve a vida durante a semana ou na preguiça de sair de casa / pedir e ainda satisfaz muitíssimo bem. Não quis comer mais nada depois (e à noite costumo ser uma draguinha).
Receita: Pizza fit com 2 ingredientes e borda recheada
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 pote de iogurte natural (usei natural feito pela mamuska ainda)
- Tempeiros a gosto
- Recheio a gosto
Preparo:
- Misture a farinha e aveia com o iogurte (adicione uma pitadinha de sal) até desgrudar das mãos. Dependendo da consistência do seu iogurte (mais firme ou mais líquido) você vai precisar de um pouco mais ou menos de farinha ok?!
- Abra a massa (eu abri na tábua mesmo com um pouco de farinha espalhada pra não grudar com ajuda de um copo) e se quiser fazer a borda recheada, é só colocar o seu ingrediente de escolha e fechar a beirada com os dedos.
- Feito isso, adicione em cima o recheio de sua escolha (eu coloquei molho de tomate, mussarela, tomate, manjericão, orégano, cebola e azeitonas).
- Coloquei um papel alumínio embaixo e levei pra AirFryer até dourar (não contei o tempo, mas deu algo em torno de 15-20 minutos)
- Tá pronto! Só se deliciar!
